05966-200805 8月第1週のアプリールクッキングスタジオはコングクス、冬瓜の冷製そぼろあん、ズッキーニのジョン

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今週はこの3品。

コングクス

冬瓜の冷製そぼろあん

ズッキーニのジョン

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コングクス、コングクス、コングクス。

美味しいわ〜〜〜、これ。韓国の夏の風物詩。日本で言う冷やし中華みたいな位置づけ。

日本にコングクスの専門店ができるべき。

ただし、本物は（食べたことはないけれど）味がボケているので外国人には勧めないらしい。だけどそれをちょっと補正した今回のレシピ、本気で美味しい。無限コングクス。大満足。

他の2品も美味しかった。トロトロした冬瓜もズッキーニもとっても美味しいかった。けど、コングクス。ヤヴァい。美味しい。自分で作って食べよう。

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